玉米浓汤一直以来都是一种备受欢迎的汤品，它不仅口感细腻，颜色诱人，而且营养丰富，尤其适合在寒冷的季节享用。而摩尔奶油玉米浓汤则是玉米浓汤的升级版，加入了摩尔奶油，使得整个汤更加香浓，味道非凡。那么，如何在家中制作出这道美味的摩尔奶油玉米浓汤呢？接下来，我将为您详细介绍制作步骤。
材料准备：
在制作摩尔奶油玉米浓汤之前，首先需要准备好以下材料：
甜玉米粒（新鲜或罐装）：400克
洋葱：1个
黄油：30克
摩尔奶油：100毫升
鸡高汤：500毫升（可以用水加鸡精代替）
牛奶：200毫升
盐：适量
黑胡椒粉：适量
干香草（可选）：少许
制作步骤：
接下来，就是制作摩尔奶油玉米浓汤的具体步骤：
第1步：准备食材
首先，将洋葱剥皮，切成细丁；如果使用新鲜的甜玉米，建议用刀将玉米粒剁下；如果使用罐装玉米，直接备用即可。
第2步：炒洋葱
在锅中加入30克黄油，待黄油融化后，将切好的洋葱丁放入锅中，以中小火炒至洋葱变透明，散发出香味，大约需要5分钟。注意火候，不要让洋葱炒焦。
第3步：加入玉米粒
将炒好的洋葱与甜玉米粒一同翻炒，约1-2分钟，让玉米粒吸收洋葱的香气。
第4步：加入高汤
将鸡高汤缓缓倒入锅中，搅拌均匀。高汤需要稍微没过玉米的表面，然后调至中小火，炖煮约10分钟，让玉米的甜味与洋葱的香味充分融合。
第5步：搅拌浓汤
煮好后，将汤用搅拌机搅打成细腻的浓汤。如果没有搅拌机，可以使用滤网过滤，将颗粒去除，得到顺滑的玉米汤。
第6步：加入奶油与调味料
将搅拌好的浓汤倒回锅中，加入摩尔奶油与牛奶，再次加热，但不要煮沸。根据个人口味，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。根据需要，可以加入少许干香草，增加香气。
第7步：最后装盘
浓汤加热后，可以盛入碗中，撒上少许新鲜的香草或玉米粒作为点缀，既美观又能增添口感。此时，一碗热腾腾的香浓摩尔奶油玉米浓汤就完成了!
小贴士：
摩尔奶油的选择可以根据个人口味，如果喜欢浓郁的奶香味，尽量选择高脂肪含量的奶油。
可以根据喜好调整浓汤的稠度，加入少量的清水或牛奶调节。
如喜欢清香的味道，可加入少量的香葱或香菜作为装饰和增香。
如此简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出浓郁的摩尔奶油玉米浓汤。无论是作为开胃菜还是配餐，都会让人胃口大开，快来试试吧！
